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昨日の夕飯

昨日の夕飯。
IMGP1995.jpg
・イワシの蒲焼き丼
・白菜と人参と大根のサラダ
・ブロッコリー
・ひじき煮

最近、肉も魚も値上がりして、
一切れ100円以下の魚がありません。

イワシは比較的安いので助かりますが
やっぱり前と比べると高いです。

なので最近はサバの水煮缶を時々使っています。


サラダは野菜をせん切りして塩もみし、
ポン酢で味付けしたものでよく作ります。

ひじきには、厚揚げ、大豆、
ごぼう、人参が入っています。

厚揚げは前に買ったのを使い切れなくて
冷凍しておいたもの。

冷凍すると高野豆腐みたいに
なりますが、煮物に使うとおいしいです。

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