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夕飯がきのうと一緒ってだめよね。

最近、夫の帰りが遅くて食べるのか食べないのか
よく分からないので、モチベーションが下がりがち。

何時ごろ帰るのか教えてくれると助かるけど、
そんな暇もなさそう。


今日はきのうのれんこんの挟み焼きとスープが
余って、そのまま食べました。
IMGP1713.jpg
写真がぼやけてしまいました。

・鮭ごはん(押し麦・もちあわ・白米)
・大根の豆乳ポタージュ
・キャベツとちりめんじゃこのサラダ
・高野豆腐入りひじき煮
・焼き鮭(小)

キャベツは1/4個をサラダにしました。
キャベツを千切りして塩をして、
れもん・しょうゆ・お酢のドレッシングと
ちりめんじゃこを炒めたのを混ぜて。

ひじき煮は、今日は高野豆腐とにんじん、
こんにゃく、黒きくらげを入れました。
黒きくらげを入れるとこりこりした
食感がおいしかったです。
多めに作っておにぎりの具にも使います。

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