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家事分担、我が家の場合。

我が家の家事分担、平日は私がほぼ100%の家事を
負担しますが、休日は夫が食事を作ってくれることが多く
私はかなり楽です。

家事の中で、私にとって一番負担が大きいのが料理で、
掃除・片付けと洗濯は自分でやりたい家事。


日曜日の夕食。
先週はしゃぶしゃぶで、その前は焼き魚と
サラダ、私の作り置きおかずでした。
IMGP1666.jpg
ルーを使わない本格カレーと手作りナン。
キャベツ、冷奴、という献立でした。

市販のカレーのルーは、油が多くて
スパイスはあまり入ってないし、
あまりおいしくなくて、苦手でした。


スパイスを使ってカレーを作るのは、
私にとっては結構面倒なのですが、
夫は楽しいみたいで、よく作ってくれます。

最初のレシピは私が雑誌から抜き出したものだったのが、
少しずつ味を変えて、今はレシピも見ないで
作るんだそうです。
だから最近のカレーのレシピがどんなのか
私は知りません。
過去記事→やっと見つけたカレーのレシピ

ナンもちゃんと発酵させて作り、
最初の頃は失敗もあったけど、今はすごく上手で
おいしいです。


スパイスはほとんどがiherbで買ったもの。
クミン
Simply Organic, Cumin, 2.31 oz (65 g)
ターメリック
Simply Organic, Turmeric, 2.38 oz
カイエンペッパー
Simply Organic, Cayenne, 2.89 oz
コリアンダー
Simply Organic, Coriander, 2.29 oz

カレーパウダーもレビューが多くて
好評みたいです。
便利そう。
Simply Organic, Curry Powder, 3.00 oz

ルーを使ってカレーを作っていたときは、
時々インド料理屋さんのカレーやナンが食べたくなりましたが、
今は家でこの味が再現できるので、
外で食べたくなることもなくなり、
カレー屋さんの前を通ると、夫は時々
「あんなのボッタクリや」と
言ったりします。笑。


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Author:さわら
30代前半の主婦、さわらです。夫と二人暮らしです。
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