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ご無沙汰してます。

仕事の忙しさや、それによる疲れで、
ブログを更新する余裕がすっかりなくなっていました。


仕事で疲れて夕飯の支度が辛くなってきたので、
余裕のある日に何種類かおかずを作るように
しました。



いつかの夕飯
IMGP1498.jpg
・玄米ご飯
・トマトとアボカドのサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・塩鮭 大根おろし

ほうれん草は前の日に茹でておいたもので、
それだけですごく楽でした。

鮭は、魚屋さんの塩鮭。

野菜は八百屋さん、お米は米屋さんで
買っています。

自転車通勤で、小さなお店にもよりやすいので
お気に入りのお店でちょこちょこ買っていて、
スーパーではあまり買い物をしていません。


いつかの夕飯
IMGP1494.jpg
・玄米ごはん
・切り干し大根煮
・茹でブロッコリー
・野菜炒め(キャベツ、玉ねぎ、人参、黒きくらげ、しめじ、
干しエビ、にんにく、しょうが)

この日は、切り干し大根は
予め作って冷蔵庫保存しておきました。

ゆでブロッコリーの残りは、豚肉と炒めて
お弁当用のおかずとして冷凍しておきました。


最近は、玄米ご飯の割合がぐっと増えています。

我が家の玄米ご飯は、近所のお米屋さんで買う
無農薬のもので、もちもちして玄米とは
思えないおいしさです。

夫は玄米嫌いでしたが、このお米にしてから
玄米好きになってしまい、白米だとがっかりするように
なってしまいました。


玄米は5キロ3,000円で買っていて、
以前の白米より1,000円くらい高いですが、
無農薬のお米としてはすごく安いし、
何よりおいしいので今のお店がある限りは
ここで買いたいなあと思っています。



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30代前半の主婦、さわらです。夫と二人暮らしです。
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