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たんぱく質強化ごはんと私の買い物法。

写真が上手に摂れなくて、何の夕飯だか
よく分からない感じになってしまいました。
IMGP0658.jpg
・大豆とちりめんじゃこの混ぜご飯(黒米、もちあわ)
・さんまの塩焼き 大根おろしの紫蘇の実しょうゆ
・ほうれんそうのおひたし
・なすと高野豆腐の煮物 千切りしょうがをのせて
・漬物 キャベツ にんじん

お米を研いだ後に突然豆ご飯が食べたくなって、
大豆をフライパンで炒って炊きました。
炊けたらちりめんじゃこを混ぜます。
味付けは3合に対し塩小さじ1弱くらい。

黒米を混ぜてしまっていたので大豆にしたけど、
黒豆でもできます。
黒豆にすると色がとてもきれいなご飯になります。


八百屋さんで茄子を見たら煮物が食べたくなって。
もう寒いので茄子だと体が冷えちゃうかな?と思って
千切りしょうがをのせました。

さんまはスーパーで一尾68円になっていたので、
やったーと思って買いました。
しその穂をしょうゆ漬けしたもの、しその風味がしっかり出てきて
すごくおいしいです。
大根おろしにかけて使っています。


ところで、私のスーパーでの買い物時間は、
たぶん5分以下です。

平日はほとんど毎日八百屋さんとスーパーに寄りますが、
八百屋さんはお店が小さいのですぐ買い物が終わります。

スーパーで買うものは魚と納豆だけ、という日が
ほとんど買い物かごも使いません。

そして、日曜日は基本的に買い物はお休みの日、
ということにしています。

八百屋さんや肉屋さんや豆腐屋さんは日曜日が
お休みなので、それが自然な形なのかなあと思って。

広告の品もスーパーの特売もほとんど関係のないような暮らしですが、
良い調味料を使い、野菜と果物をしっかり食べても
毎月の食費は2人で25,000円くらいです。

食事は体を作る大事な要素だから、ここにお金をかけるのは
良いことだと思っています。

加工品やお菓子、お惣菜を買わない、豆類・乾物を利用する、
などの工夫をすれば、食費を抑えられる上、健康的です。

最近はますますそれが徹底しているので
余裕ができて、時々無農薬や減農薬の野菜を買っています。

九州野菜王国のお試しセットの野菜、
減農薬の野菜がたくさん入っていてとってもお得でした。

1,740円で野菜13品目と卵6個が入っています。
ベビーリーフも少しじゃなくてたっぷり入っていて、
キャベツも一玉。

想像以上に野菜がたくさん入っていてびっくりでした。






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Author:さわら
30代前半の主婦、さわらです。夫と二人暮らしです。
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