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今日の夕食。フープロで椎茸嫌い克服。

今日の夕飯。
IMGP8379.jpg
・お赤飯
・レンコンのスープ
・人参と大根と大根の葉っぱサラダ
・粉吹きかぼちゃ
・揚げ出し豆腐

毎月1日にお赤飯を作るんだけど、今月は1日にお米を切らしていたので
今日作りました。

サラダは、ごま油でちりめんじゃこを炒めて、ポン酢で味付け。

揚げ出し豆腐のあんには、椎茸とエリンギをブラウンマルチクイックで
細かいみじんぎりにして入れました。
あんには、きのうの大根の煮物の煮汁に醤油を足したものを使いました。

夫はきのこ類がほとんど食べられないので、今まであまり
使っていなかったんだけど、みじんぎりにして何かに混ぜると
気づかず食べてくれるようになりました。

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA




これを買うまで、フードプロセッサーやバーミックス、ミンサー、
ジューサーなどたくさんある中で、どれにするかすごく迷いました。
(結婚した時からずっと悩んでいた。8年くらい!)

耐用年数がどのくらいなのかが気になるけど、今のところ
毎日使って料理をするのがちょっとだけ楽しく思えるように
なって、買ってよかったと思っています。


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⇒comment

Secret

No title

こんばんは!
我が家の旦那も椎茸が苦手です。
そうか、みじん切りにしちゃえばわからないかも?ですよねv-8
子どもみたいだけど(笑)

さくらいろさんへ

こんにちは~^^

本当、子どもみたいですよね~ 笑。

料理は苦手なので苦戦していますが、きのこ類をもっと
食べたいなーと思います。

また遊びに来てくださいね!
プロフィール

さわら

Author:さわら
30代前半の主婦、さわらです。夫と二人暮らしです。
お金をかけずに質の高い暮らしを送れるように工夫しています。

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