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おいしい野菜は調理が簡単。

Oisixのお試しセットに入っていたかぼッコリー、まずはどんな味か
端っこを少し切って味見したら、そのままでおいしくて、
これに味を足すのはもったいない。

薄くスライスして、そのままポリポリつまんで
食べました。
IMGP3748.jpg
種も柔らかくて食べられます。
みずみずしく、ほのかに甘く、きゅうりみたい。
んーおいしい。

IMGP3752.jpg
鶏もも肉は、薄くスライスしたたまねぎと一緒にタジン鍋へ。
弱火で30分くらい?

たまねぎもとろとろで甘くて、お肉の脂と混ざると
すごい旨味だ~
ごはんが進みます。

おいしくて幸せだなあ。

きのうの夕飯は、これにきのう作っておいた
豆と野菜のスープとトマト。

お肉から出た脂は、水を足して
またスープを作ります。

今日は小松菜とマイタケを蒸そうかな?
豚肉を少し足すとおいしそう。

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