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豆腐でヘルシー簡単手作りアイス

とても暑かったきのう、豆腐で簡単アイスを
作りました。
IMGP9942.jpg
絹ごし豆腐1丁に、純ココア大さじ3、
メイプルシロップまたははちみつ大さじ3を入れて、
フードプロセッサーでよく混ぜます。

ジップロックに移して冷凍庫で2,3時間、
時々袋の上から揉みます。

それだけでシャリシャリアイスクリームのできあがりです。

(フープロがなくても、袋に材料を入れて
よく揉むだけでもできるみたいです。)

こちらを参考にしました。
Cpicon 豆腐アイス by pico@ぷちび

抹茶味も作ってみようと思っています。
抹茶だと大さじ1~2杯かな?
アイスに混ぜる抹茶なら、安い抹茶でも
良いそうです。
お茶屋さんで30グラムで300円代だったと
思います。
抹茶には抗酸化作用があるので美容に
良いんですよ~

ちなみにココアもはちみつもiHerbのものです。
IMGP9951.jpg
Ghirardelli, Natural Unsweetened Cocoa, 10 oz (283 g)
質が良くて、安くて、デザインも◎
(iHerbについては左側のカテゴリに少しまとめています)


買わなくても簡単でヘルシーなおやつってたくさんありますね~
今日は豆腐と菜種油を使ったパウンドケーキを作りました。
これは平日の夫のおやつになります。
IMGP9953.jpg

*最近予約投稿で記事を書いています。
そのため、コメントへの返事が遅くなることがあります。

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シンプルライフのコツは、1つのものに役割をたくさん持たせること。

我が家では、台所の布巾、手拭き、
キッチンペーパー代わりの布はすべてさらしを使っています。

IMGP8363.jpg

用途に合わせて使いやすい長さに切り、手拭きと
台拭きはほつれないように端を縫っておきます。



晒しがあれば、布巾も手拭き用のタオルもキッチンペーパーも
買わなくて済むし、場所も取らず、かつお金もかかりません。

写真の下に写っているのは、アクリル毛糸で編んだ
たわし。
食器洗い用、シンクの掃除用、お風呂掃除用、と
毛糸があればいろいろに使えます。

これは、半年くらいは使っている台拭き。
毎週酸素系漂白剤と粉石けんで煮洗いして、いつも真っ白。
IMGP9949.jpg
酸素系漂白剤は、生地を傷めないので漂白を繰り返しても
長く使えるんです。

鍋に水を入れて火にかけ、粉石けん(普通の洗濯洗剤でも)を
入れてよく溶かし、そこに手拭きや台拭きを入れて沸騰させて
火を止め、酸素系漂白剤を少し入れます。
(たくさん入れると泡がぶわ~となって大変なので、
少し)

そのまま一晩置いて、朝他のものと一緒に洗濯しています。
で、鍋に残った洗剤の溶けた水で、金タワシを洗うと、
タワシもきれいになります。

金たわしって油ですぐ汚れて、しかも取れないので
以前はしょっちゅう変えていたけど、この方法にしてから
長く使えるし、臭いもすっきり。


酸素系漂白剤は、洗濯槽のお掃除にも使えて、
水筒の茶渋汚れもすっきり取ってくれて、
衣類にも使えて、環境にも優しいという
優れもの。

特に洗濯槽の汚れには、よく売られいている
洗濯槽用の洗剤よりずっと効きます。

こんな風に、1つのもので、たくさんの用途を
持っているものを買うようにすれば、
家の中は無駄なものがなくなるし、お金もかかりません。

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生ゴミを減らして、夏のゴミストレスゼロに。

生ゴミって、大半が水分なんです。

水分を抜けば、ゴミは少なくなり、軽くなります。

そして、生ゴミの水分が少ないほど、ゴミ処理場での
負荷が軽くなるので、なるべく水分が少ない状態で
ゴミを出すようにしています。

ゴミ処理場が自分の家の隣とかにできたら
やっぱり嫌だと思うんです。

だとしたら、ゴミをなるべく減らして、
これ以上ごみ処理施設を作らなくていいように、
できる工夫はしたいと思っています。

そして勿論、ごみが少なければごみ袋代も
かからない。


さて、夏の生ゴミで一番かさばるのは、
うちではスイカやメロンの皮でした。

なので、すいかやメロンを食べたら、
果肉の部分はスプーンでこそげて
バケツコンポストへ、皮は干しています。


干すとびっくりするくらい小さく軽く
なるんですよ~
IMGP9946.jpg
紙みたいに軽い!
左がスイカ、右がメロンの皮。

我が家では春~秋にかけてバケツコンポストで
生ゴミの処理をしています。
(冬は干してゴミに出します)

IMGPbaketu.jpg
腐葉土に生ゴミを混ぜるだけ。
生ゴミを小さく切るという手間はかかりますが、
慣れれば平気。


魚の骨や頭もすぐ分解されるので、
スコップでバキバキ折りながら混ぜてます。

バケツにかけてあるのは、生地が薄くなって
やぶれてしまったシーツを切ったもの。

冬の使わない間はバケツの蓋をしますが、
夏は布で覆ったほうが水分が飛んで良いみたいです。

年々暑さが増す夏だけど、日差しが強いほど
バケツコンポストの分解も上手くいくし、
干したゴミもすぐカラカラに乾くので、
この日差しも悪くないものだな、と思えたりもします。

生ゴミをごみ袋に入れとくと臭いが強烈で
すごく嫌だったんだけど、バケツコンポストにしたら
ほぼ解決しました。

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さわら

Author:さわら
30代前半の主婦、さわらです。夫と二人暮らしです。
お金をかけずに質の高い暮らしを送れるように工夫しています。

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